Aristeus antennatus
Rote Garnele aus dem Mittelmeer im Großhandel in Mercabarna
Das Juwel des Mittelmeers, jeden Morgen auf der Auktion ausgewählt.
Heutige Verfügbarkeit prüfenHerkunft und Auktionen
Rote Garnele aus dem Mittelmeer, live ausgewählt auf den Auktionen von Palamós, Roses, Blanes und Barcelona. Wir kaufen ohne Zwischenhändler auf den Nachmittagsauktionen ein und können so Frische und Herkunft jeder Partie garantieren.
Größen
- Extra (bis 23 Stück/kg)
- Groß (24–35 Stück/kg)
- Mittel (36–50 Stück/kg)
- Klein (über 50 Stück/kg)
Ganzjährig verfügbar
Verkaufsformat
Häufige Fragen
Rote Garnele aus dem Mittelmeer im Großhandel in Mercabarna
Die rote Garnele (Aristeus antennatus) ist größer, mit intensiverem Geschmack und tiefroter Farbe; sie stammt aus Auktionen wie Palamós. Die Rosa Geißelgarnele (Parapenaeus longirostris) ist kleiner, mit zarterem Geschmack und rosafarbenem Ton.
Hauptsächlich aus Palamós, Roses und Blanes. Jede Partie trägt die Ursprungsauktion in den Gesundheitsdokumenten.
Bei 0 bis 3 °C auf schmelzendem Eis. Wir empfehlen, sie innerhalb von 24–48 Stunden zu verzehren, um die volle Frische zu genießen.
Für den Versand beträgt das Minimum 3 kg. Für die Abholung am Stand in Mercabarna gibt es kein Minimum.
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