Lluç
Merluccius merluccius
El peix blanc per excel·lència: carn ferma, sabor suau i una selecció diària a lonja.
Fresc de lonjaDiverses presentacions
MERCAT MAJORISTA · MERCABARNA
El millor de les nostres costes,
cada matí a Mercabarna.
Seleccionem cada dia el millor producte de les costes que banyen la península i d'altres orígens. Frescor d'origen i compra directa a lonja, sense intermediaris: del vaixell al teu negoci en el mínim temps possible per garantir la màxima frescor.
Avui a Mercabarna
Dimarts, 3 de novembre
Obrim aquesta nit a la 01:00 · Comandes per WhatsApp tot el dia
Scroll
QUI SOM
El producte, escollit en origen.
A Marenostrum 37.1 seleccionem el peix i el marisc directament a lonja, per oferir-lo a Mercabarna amb la màxima frescor. Pel matí participem a les subhastes de l'Atlàntic francès i a les lonjes nacionals del nord i del sud de la península; per la tarda, a les del Mediterrani.
Sense intermediaris: coneixem la lonja i el vaixell d'origen de cada producte. Cuidem tota la cadena, des de la compra a origen fins a l'entrega, per preservar-ne la frescor i garantir-ne la qualitat.
EL NOSTRE PRODUCTE
El millor de cada lonja
Peix, marisc i cefalòpodes frescos del Mediterrani, a més d'altres orígens. La gamba roja, la gamba blanca i el producte mediterrani són les nostres referències, però la selecció va molt més enllà.
Producte mediterrani
Peix i marisc del litoral mediterrani, seleccionat cada tarda a més de 20 lonjes.
Fresc de lonjaSelecció diària
Una cartera àmplia, de totes les nostres costes
Disponibilitat segons temporada i lonja
Rap
Lophius piscatorius
De cua carnosa i sabor intens, ideal per a brasa i guisats.
Fresc de lonjaDiverses presentacions
Llobarro
Dicentrarchus labrax
Carn fina i blanca, molt valorada a l'alta cuina.
Fresc de lonjaDisponible tot l'any
Daurada
Sparus aurata
Peix blanc de sabor suau i carn ferma.
Fresc de lonjaDisponible tot l'any
Llenguado
Solea solea
Pla, delicat i de carn molt fina.
Fresc de lonjaMillor de temporada
Rodolí
Scophthalmus maximus
Textura gelatinosa i gran rendiment a la cuina.
Fresc de lonjaMillor de temporada
Salmonet
Mullus surmuletus
Petit, brillant i de sabor marí intens.
Fresc de lonjaMillor de temporada
Besuc
Pagellus bogaraveo
Carn suculenta i sabor delicat, millor al forn.
Fresc de lonjaMillor de temporada
Sant Pere
Zeus faber
Carn blanca i ferma, de sabor dolç i molt apreciada a la cuina.
Fresc de lonjaMillor de temporada
Escórpora
Scorpaena scrofa
Molt apreciat a l'alta cuina, dona profunditat i sabor a sopes i caldos.
Fresc de lonjaSelecció diària
PISSARRA DEL DIA
El destacat d'avui
15:48:01
ProducteLonjaCalibreEstat
Gamba Roja
Disponible
PalamosMedio
Gamba Blanca
Disponible
blanesgrande
Pop
Disponible
EspañaPequeño - Medio
Lubina anzuelo
Poques unitats
Francia1 - 2 Kg
Estat: DisponiblePoques unitats
COM TREBALLEM
Del vaixell al teu negoci
Pel matí · Atlàntic francès i lonjes nacionals
Participem en directe a les subhastes de l'Atlàntic francès i a les lonjes del nord (Cantàbric i Atlàntic) i del sud de la península, sense intermediaris.
Per la tarda · Lonjes del Mediterrani
Seleccionem producte a més de 20 lonjes de tot l'arc mediterrani.
Arribada a Mercabarna
El producte arriba a la nostra casella amb la cadena de fred intacta. Allà el seleccionem i garantim la seva traçabilitat i qualitat.
Venda a Mercabarna
A disposició dels nostres clients a la casella o a través de les distribuidores del grup.
Cadena de fred
De 0 a 3 °C
LES NOSTRES LLONJES
31 punts de compra: Mediterrani, Atlàntic i origen controlat
Comprem cada tarda a més de 20 lonjes del Mediterrani, pel matí a l'Atlàntic francès i a les lonjes del nord i del sud.
Toca una llonja o una zona per veure-la al mapa.
Palamós
Leaflet © Esri, HERE, Garmin, © OpenStreetMap contributors
31 punts de compra
Mediterrani
Palamós
Costa catalana, valenciana i balear · subhastes de tarda
41.85° N · 3.13° E
Palamós•Roses•Blanes•Arenys de Mar•Barcelona•Vilanova i la Geltrú•Tarragona•Sant Carles de la Ràpita•Vinaròs•Castelló•Santa Pola•Eivissa•Formentera•A Coruña•Avilés•Bilbao•Vigo•Cadis•Atlàntic francès•Mediterrani francès•La Turballe•Noirmoutier•La Rochelle•La Cotinière•Arcachon•Saint-Jean-de-Luz•Atlàntic portuguès•Tunísia•Mauritània•Namíbia•Marroc•Palamós•Roses•Blanes•Arenys de Mar•Barcelona•Vilanova i la Geltrú•Tarragona•Sant Carles de la Ràpita•Vinaròs•Castelló•Santa Pola•Eivissa•Formentera•A Coruña•Avilés•Bilbao•Vigo•Cadis•Atlàntic francès•Mediterrani francès•La Turballe•Noirmoutier•La Rochelle•La Cotinière•Arcachon•Saint-Jean-de-Luz•Atlàntic portuguès•Tunísia•Mauritània•Namíbia•Marroc•
ORIGEN CONTROLAT
Els millors orígens, sota control
A més del nostre fresc de lonja, posem al teu abast una línia d'origen controlat: producte de màxima qualitat, seleccionat dels millors vaixells, amb fàbrica propia i socis de confiança en origen.
●Tunísia
Acords exclusius amb flotes locals i artesanes de confiança, amb més de trenta anys d'experiència en el sector pesquer
●Marroc
Treballem amb els socis més sòlids de la zona, que coneixen el calader i operen amb els millors vaixells
●Mauritània
Aliança consolidada a l'Atlàntic sud, amb flota en origen i estructura productiva pròpia que asseguren la qualitat i la continuïtat del subministrament
Producte disponible als tres orígens
Marisc
Gambeta tigre · Gamba blanca · Llagosta
Cefalòpodes
Pop · Sipia · Calamar
Peixos pelàgics
Selecció de peix pelàgic dels millors caladers
PER A QUI
Clients professionals
Mercats majoristes
Venda a la nostra casella de Mercabarna i enviaments als mercats majoristes nacionals.
Restauració
Servei directe a restauració a Catalunya. A Madrid i Eivissa servim a través de les nostres distribuïdores associades.
Transport frigorífic
Servim tota la península ibèrica amb transport frigorífic. També fem enviaments a mercats majoristes a tot Europa amb garantia de frescor a cada lliurament.
Congelat a tota Europa
Amb la nostra línia de congelat, servim a qualsevol punt d'Europa.
PREGUNTES FREQÜENTS
Tot el que necessites saber
La nostra casella de Mercabarna obre de dimarts a dissabte, de 01:00 a 08:00 h. Comandes i atenció comercial per WhatsApp durant tot el dia.
La comanda mínima per a enviament és de 3 kg. Per a recollida a la casella de Mercabarna no hi ha mínim; pots endur-te la quantitat que necessitis.
Fresc: tota la península ibèrica i mercats majoristes de França, Portugal i Itàlia, amb transport frigorífic. Congelat: a tota Europa.
CONTACTE
Parlem?
Un únic WhatsApp per a tot. El nostre assistent t'atén al moment i et posa en contacte amb el comercial adequat, ja sigui per a una comanda, una consulta o una cita.
Formulari B2B
Escriu-nos per WhatsApp+34 678 555 640
Assistent Marenostrum 37.1● Respon al moment
Hola, soc l'assistent de Marenostrum 37.1. En què et podem ajudar?
Equip comercial
MAMarc AñónFresc
SPSergio PáezFresc
DSDavid SolerFresc
MRMelchor RosFresc
GGuidoCongelat
